2016 Deri Ceket Modelleri

Göz Makyajı Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Modası Geçmeyen Diz Üstü Çizmeler Yeni Sezonda da Trend

İmaj Değişikliğinin Dibine Vurmuş 7 Ünlü

Kuzu Kaburga Dolması Tarifi

YAŞAM, Yemek Tarifleri Haziran 25, 2016
186 Okunma

Kuzu kaburga dolması

Mutfak: Türk
Süre: 45 dakika

MALZEMELER
2 su bardağı elma suyunda haşladığınız Amerikan Pirinci
3 kg. kuzu kaburgası (pirzolası) tüm olarak
Tuz ve toz karabiber

Dolma içi:
1 su bardağı doğranmış kereviz başı
1 çay bardağı doğranmış soğan
4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 su bardağı dilimlenmiş elma
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı baharat

YAPILIŞ TARİFİ
Kuzu kaburganızı düz bir tepsiye kemikleri üste olacak şekilde daire halinde yerleştirin. Üstüne biber ve tuz serpiştirin. Yalnız kaburganın kemiklerini yanmasın diye alüminyum folyo ile sarmanız gerek. Tepsiye su koymayın ve üstünü kapatmayın.
200 derecelik fırınınızda yarım saat kadar kızarması lazım.
Ocağınızda tereyağınızı genişçe bir tavada eritin. İçine soğan ve kerevizi atıp orta halli bir ateşte pişirin ve ocaktan alın.
Başka bir kapta pirinç, ceviz, elma, kuru üzüm, baharat ve tuzu iyice karıştırın. Önceden iyice kızarmış kaburganızın içine bu malzemeleri yerleştirin. Şimdi üstünü alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz. Yaklaşık 15 dakika daha aynı derecede pişecek.
Pişince fırından alın, folyolarınızı çıkarın ve soğutmadan servis yapın.

Bir önceki yazımız olan En Güzel Patlıcanlı Paşa Kebabının Yapılışı başlıklı makalemizde Kebap, Patlıcan Kebabı ve Patlıcanlı Kebap hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Gelin Arabasi Trend Yazi Fikirleri 2016

Gelin Arabasi Trend Yazi Fikirleri 2016

Temmuz 8, 2016
540 Okunma
Etli Tirit’le Sofralar Bir Başka..

Etli Tirit’le Sofralar Bir Başka..

Temmuz 1, 2016
144 Okunma
Hatay Usulü Tepside Et

Hatay Usulü Tepside Et

Haziran 28, 2016
465 Okunma
Türk Erkeklerinin Standart Ortalaması

Türk Erkeklerinin Standart Ortalaması

Kasım 19, 2015
326 Okunma